Die Gastronomie in Deutschland hat es schwer zur Zeit, kämpft mit Fachkräftemangel, steigenden Kosten für Lebensmittel und Energie. In den Medien ist sogar von einem regelrechten Gasthaussterben die Rede. Umso erfreulicher, dass jemand in Bremerhaven einen Neuanfang als Gastgeber wagt: Steffen Heumann, gebürtiger Franke, erfahrener Sommelier und vielen noch aus seiner Zeit im PIER 6 bekannt, hat jüngst an einem traditionsreichen Standort sein Herzensprojekt, ein eigenes Wein-Restaurant, eröffnet. 🍷🥂🍽️🥘
Heumann möchte @mitleibundseele2026 in der ehemaligen Siedlungsgaststätte am Bürgerpark einen Ort schaffen, an dem Genuss gepflegt und das Beisammensein gefördert wird. Euch erwarten neben vielen guten Tropfen unglaublich leckere Leibspeisen wie Königsberger Klopse oder vegane Kichererbsen-Zucchini-Bratlinge. Heumanns Fokus liegt auf gutem Essen ohne Schnickschnack, einfach und hochwertig – eben Futtern wie bei Muttern. Probiert’s doch direkt mal aus. Auch Radler:innen, die nur auf ein Getränk vorbeischauen, sind herzlich willkommen!