Am 28. Mai 2024 verwandelt sich der @fischbahnhof in Bremerhaven wieder in das Zentrum der Lebensmittelinnovation: Das Lebensmittelforum der @bis_bremerhaven öffnet seine Türen, um die neuesten Trends und Technologien in der Lebensmittelindustrie zu präsentieren. Dieses Event unterstreicht die unglaubliche Bedeutung der Seestadt als führendes Zentrum für innovative Lebensmittelherstellung, -verarbeitung und -forschung. Mit Themen wie Blue Food erkundet das Forum unter anderem die ungenutzten Potenziale von Meeresressourcen und bietet Einblicke in die Zukunft der Nahrung aus dem Meer. Durch Fachvorträge von Experten wie Julius Palm von @followfoodzur Transformation der Lebensmittelindustrie oder Timo Mahler von @deutsche_see über innovative Ansätze zur Energiegewinnung in der Lebensmittelherstellung demonstriert die Veranstaltung, wie stark Impulse aus Bremerhaven die Branche prägen.
Ein weiteres Highlight für die Teilnehmenden ist das „Resteessen“ am 27. Mai im Restaurant Strom des @atlantichotelsailcity. Ein Info-Dinner, mit dem das engagierte und vielfach ausgezeichnete Hotel-Team im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsausrichtung #grünunterwegs seit Jahren über den sorgsamen Umgang mit kostbaren Lebensmitteln aufklärt und durch ein großes Medienecho damit auch eine breite Öffentlichkeit sensibilisiert. Das bereits 7. Lebensmittelforum demonstriert wieder einmal eindrucksvoll, warum Bremerhaven ein wichtiger Standort für die Lebensmittelindustrie ist und bietet Expert:innen aus Nah und Fern eine optimale Plattform, um von den Besten zu lernen. 🐠🥒🥗🍕💚
👉 Das Programm findet ihr auf www.bis-bremerhaven.de